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Das Restaurant Chez Fritz in Kilchberg wurde im Jahr 1963 eröffnet und soll nach einer umfassenden Renovation im Frühling 2025 in neuem Glanz erstrahlen.

Der gehobene Gastronomiebetrieb bietet eine feine Auswahl an mediterranen Gerichten, die mit frischen und hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Das stilvolle Restaurant mit Lounge und Bar (90 Sitzplätze), sowie die wunderschöne Terrasse (110 Sitzplätze), bieten das ganze Jahr hindurch eine unvergleichbare Atmosphäre, direkt am See.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Gastronomie- oder Hotelfach
• Erfahrung in der selbstständigen Leitung eines Betriebes inkl. Finanzmanagement, Personalführung und Qualitätssicherung
• Gastgeberqualitäten im Umgang mit einer anspruchsvollen Klientel
• Kommunikative Persönlichkeit mit positiver Einstellung für eine angenehme Arbeitsatmosphäre
• Fliessend Deutsch und verhandlungssicher in Englisch, weitere Sprachen von Vorteil

Ihre Aufgaben

• Bist du Koch aus Leidenschaft und motiviert das neue Kulinarik Angebot zu erarbeiten?

• Bist du ein Teamplayer und bereit das Küchenteam zu coachen und zu entwickeln?

• Bist du stressresistent und behältst Qualität und Effizienz stets im Auge?

Wir bieten

• Einzigartiger Arbeitsplatz direkt am See und in unmittelbarer Nähe von Zürich
• Gelegenheit den Betrieb und das Team aktiv mitzugestalten und zu entwickeln
• Eigenständige Verantwortung für eines der Top-Restaurants am Zürichsee
• Leistungsorientierte Vergütung mit einem attraktiven Gehaltspaket