Die Rivi Gastro AG steht für Qualität und Verlässlichkeit „Dein sicherer Wert“, bei der Kultur, Regionalität und miteinander grossgeschrieben werden. Im Herzen des Rhyfall Village in Neuhausen am Rheinfall verbinden wir das pulsierende Leben mit der Schönheit und Kraft des Rheinfalls. Mit unserem Rivi Express erlebst du die Natur hautnah und kannst dich von der beeindruckenden Kulisse inspirieren lassen.

Hoch oben, im RIVI Roof Restaurant & Bar auf der 17. Etage, kannst du den Blick über den Rheinfall schweifen lassen, während wir dich mit modernen Gaumenfreuden, coolen Drinks und einer Prise Herzlichkeit verwöhnen. Gemütlich wie Dein zweite Wohnzimmer. Auf unserem Rivi Food-Market erwarten dich authentische Geschmackserlebnisse – von lokalen Spezialitäten bis hin zu einer kulinarischen Weltreise. Ein echtes Fest für Deine Sinne, wo das Leben gefeiert und der Moment unter Freunden zu einem unvergesslichen Abend wird. Und wenn du etwas grösseres zu feiern hast, stehen unsere Eventräume bereit, um deinem Anlass den richtigen Stil zu verleihen.

Bei uns wird jeder Tag zu einem Erlebnis. Werde Teil unserer Community, in der das Feiern der Kulturen und das gemeinsame Geniessen im Mittelpunkt stehen. Miteinander und füreinander.

Erlebe Kultur, erlebe Genuss, erlebe RIVI.

Ab 01. November 2024 oder nach Vereinbarung suchen wir:

Koch (m/w/d)
Ort: Neuhausen am Rheinfall

Deine Rolle bei uns

In deiner Rolle als Koch bist du der kreative Kopf und das kulinarische Herz unserer modernen und urbanen gastronomischen Einrichtung. Dein Talent und deine Leidenschaft für das Kochen sind die Grundlage dafür, dass unsere Gäste ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis genießen können. Mit deinem professionellen Geschick und deiner Innovationsfreude bringst du unsere Küche zum Leben und prägst die kulinarische Identität unseres Angebots.

Deine Aufgabe? Die Zubereitung von exquisiten Speisen, die unsere Gäste begeistern und in Erinnerung bleiben. Du arbeitest eng mit dem Serviceteam zusammen, um sicherzustellen, dass jede Mahlzeit nicht nur ein Fest für den Gaumen, sondern auch für die Augen ist. Dein Ziel ist es, durch deine Kreativität und dein handwerkliches Können eine Atmosphäre zu schaffen, in der sich unsere Gäste rundum wohlfühlen und kulinarisch verwöhnt werden.

Als Teil unseres Teams hast du die Möglichkeit, deine Fähigkeiten ständig weiterzuentwickeln und neue, innovative Rezepte zu kreieren. Du bist nicht nur ein Koch – du bist ein wesentlicher Bestandteil des Erlebnisses, das wir unseren Gästen bieten. Ist das nicht eine aufregende Herausforderung?

Was solltest Du mitbringen?

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, idealerweise in einer vergleichbaren Position.
• Teamfähigkeit.
• Kreativität und Innovation bei der Gestaltung von Gerichten.
• Organisationsgeschick und eine strukturierte Arbeitsweise.
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail.
• Gute Kenntnisse in der Warenwirtschaft und im Küchenmanagement.
• Flexibilität und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen.
• Jede Menge Leidenschaft und Freude etwas neues mitaufzubauen.

Was kannst Du bewegen?

• Kreativität in der Küche: Du entwickelst innovative Menüs und Speisekarten, die saisonale und regionale Produkte in den Vordergrund stellen.
• Führungsstärke: Du leitest unser Küchenteam in Stellvtretung und förderst ihre Entwicklung durch Schulungen und kontinuierliche Weiterbildung.
• Organisationstalent: Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in der Küche, von der Warenwirtschaft bis zum Küchenmanagement.
• Qualitätsmanagement: Du überwachst Bestellungen, kontrollierst den Wareneingang und stellst die Einhaltung der Hygienevorschriften sicher.
• Teamwork: Du arbeitest eng mit dem Servicepersonal zusammen, um ein perfektes Zusammenspiel zu gewährleisten.
• Wirtschaftliches Denken: Du kalkulierst Gerichte und Menüs für eine effiziente Budgetierung und Preisgestaltung.

Wir bieten

Wir bieten Dir eine neue Herausforderung in einem Unternehmen mit kontinuierlichem Wachstum. Du kannst den Unternehmenserfolg entscheidend mitprägen und einen aktiven Beitrag zum Aufbau unserer Marke leisten.