Ihr Profil

• Bildung: Abgeschlossene Grund- oder Weiterbildung
• Berufserfahrung: Mehrjährige Berufserfahrung als Pizzaiolo
• Erfahrung mit den traditionellen italienischen Rezepten in der Küche
• Sie sind eine dienstleistungsorientierte, kommunikative und belastbare Persönlichkeit
• Sie sind Gastgeber mit Leib und Seele
• Sie haben eine rasche Auffassungsgabe, sind ein Teamplayer und an selbständiges Arbeiten gewohnt
• Sie verfügen über gute Umgangsformen sowie ein gepflegtes äusseres Erscheinungsbild
• Deutsch (gute Kenntnisse)
• Italienisch (Muttersprache)

Ihre Aufgaben

• Zubereiten der Pizzen, Focaccia und anderen Spezialitäten
• Organisation des zugeteilten Postens
• Vorbereitung der täglichen mise-en-place
• Reinigungs- und Kontrollaufgaben sowie Arbeitssicherheit im Rahmen des HACCP / KOPAS Konzeptes
• Annahme, Kontrolle und Verräumen von Warenbestellungen
• Unterstützung des Küchenchefs bei der Einhaltung der Qualitäts- und Sicherheitsstandards

Wir bieten