Ausbildung als Koch/Köchin EFZ (m/w/d), 100%

Das Zunfthaus zur Waag – ein Ort für Kreativität und Passion gepaart mit einer guten Portion Tradition. Seit 1636 wird im altehrwürdigen Gebäude am Zürcher Münsterhof Gastfreundschaft gelebt. Die Arbeit mit unseren Gästen entlang hoher Qualitätsansprüche in allen Belangen steht für uns tagtäglich im Vordergrund. Gerade deshalb gehört das Zunfthaus zur Waag seit vielen Jahren zu den führenden Adressen zürcherischer Gastlichkeit.

Dein Arbeitsumfeld

Nur als gut eingespieltes Team gelingt uns die Balance zwischen dem gehobenen Restaurant mit 40 Plätzen und den vielen abwechslungsreichen Anlässen in unseren Banketträumlichkeiten. In unserem Zunftsaal finden bis zu 120 Personen Platz, während wir in der Zunftstube bis zu 60 Personen bewirten können.

Im Sommer dürfen wir unsere Gäste auch draussen auf der Terrasse auf dem Münsterhof empfangen. Im Zentrum steht für uns der Gast. Ihm ein kulinarisches Erlebnis zu schaffen, ist unsere Leidenschaft.

Deine Aufgaben

Du bereitest die Arbeitsplätze vor, machst also das «Mise en Place».

Je nach Posten bereitest du die jeweiligen Speisen zu.

Du unterstütz das Team bei den Wareneingangs- und Lagerkontrollen.

Du hältst die Hygienerichtlinien ein.

Dein Profil

Du verfügst über eine abgeschlossene Schulausbildung auf Sekundarstufe A oder B.

Du hast Freude am Umgang mit Nahrungsmitteln und deren Zubereitung.

Du bist zuverlässig und zeigst eine hohe Einsatzbereitschaft.

Du bist körperlich belastbar und bereit zu unregelmässigen Zeiten und an Samstagen zu arbeiten.

Du bist offen, kommunikativ und arbeitest gerne im Team.

Was wir dir bieten

Wir bieten dir eine abwechslungsreiche und interessante Lehrstelle, bei der deine Selbständigkeit gefragt ist.

Es erwartet dich ein attraktiver Arbeitsplatz im Herzen von Zürich.

Wir bieten dir ein Team, das dich auf deinem Weg zum Koch / zur Köchin mit Freude begleitet und unterstützt.

Sonntags und über die Weihnachtsfeiertage ist unser Haus geschlossen.

Jetzt bewerben

Bist du interessiert und motiviert, schon bald Teil des Zunfthaus zur Waag Teams zu werden? Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail. Für weitere Auskünfte stehen wir dir gerne zur Verfügung.