Einleitung

Zur Winter-Saison des Restaurant CONN 2024/2025 suchen wir zur Ergänzung unseres Team ab mitte Dezember in Saisonanstellung oder Jahres Anstellung

• Chef de Partie oder Commis de cuisine

Ihr Profil

Du bist Koch aus Leidenschaft:

• Du bist unkompliziert und offen
• Teamfähig und selbständig
• Du sprichst Deutsch
• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch und mehrjährige Berufserfahrung von Vorteil
• Grosse Kreativität sowie hohes Qualitätsbewusstsein
• Du hast ein Professionelles Auftreten
• À la Carte- und kleine Veranstaltungen sind nichts Neues für Dich
• Du hast Erfahrung in der Gastronomie oder Du möchtest Erfahrung sammeln
• Du bist flexibel und teamfähig und scheust Dich nicht vor Mehrarbeit

Wir bieten

• Tages Betrieb von 8 bis 17 Uhr bzw. 9.00 bis 18.00 Uhr
• 1-2 mal im Monat finden Abendanlässe statt
• Eine interessante und herausfordernde Tätigkeit in einem Jungen motivieren Team
• Zeitgemässe Anstellungs- Bedingungen (2 Tage am stück frei), nach L-GAV mit sehr guter Entlohnung
• Arbeiten wo andere Ferien Machen
• Regionales Jahres Bergbahnen Abonnement INKLUSIVE
• Jahres Bonus
• 6 Wochen Betriebsferien
• Individuelle Förderung und persönliche Entwicklung
• Schweizer Gilde Betrieb
• Marktfrische, Saisonale Küche mit Regionalem Einfluss

Ihre Aufgaben

• Erstellung, Vorbereitung und Produktion sämtlicher Gerichte
• A la Carte Kochen
• Freude an der Zubereitung saisonaler und frischer Speisen
• Planung der Gerichte, Organisation und Führung des Postens
• Professionelle, effiziente und respektvolle Verarbeitung und Verwertung der Ware
• Einhalten von Sicherheits- und Hygienevorschriften gemäss HACCP