Einleitung

Für unser Restaurant in Bern suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine:n Schichtleiter:in. Ein motiviertes und eingespieltes Team freut sich auf baldige Verstärkung und wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Dein Profil

• Abgeschlossene (System-) Gastronomieausbildung oder mehrjährige Praxiserfahrung in einer ähnlichen Position von Vorteil
• Gastgeberdasein mit Herz, professionelles und positives Auftreten
• Flexibilität, Belastbarkeit und Organisationstalent, auch in stressigen Situationen
• Freundliche und engagierte Persönlichkeit mit hoher Leistungsbereitschaft
• Professionelles und positives Auftreten
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
• Aufgeschlossen und offen für kulturelle Vielfalt

Deine Aufgaben

• Verantwortung für die Führung der Schicht nach unseren Standards

• Leitung und Organisation des Küchenteams

• Reservationsmanagement sowie Sicherstellung des reibungslosen Serviceablaufs

• Vorbereitung und Erstellung von Mise en Place für den Serviceablauf

• Betreuung sowie kompetente Beratung unserer Gäste
• Umsetzung von Verkaufsförderungsmassnahmen

• Monatliche Inventur sowie Bestellungen und Lagerung von Waren und Beständen

• Einhalten der Hygienevorschriften sowie allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
• Einhaltung und Vorleben der Werte und Visionen des Unternehmens

Wir bieten

• Junges, dynamisches und familiäres Team
• Offene und angenehme Arbeitsatmosphäre
• Verantwortungsvolle und selbständige Tätigkeit
• Möglichkeit auf eine individuelle Karrierechance mit vielseitigen Weiterbildungen
• Regelmässige Team- und Firmenevents
• Vergünstigung von 30 % in allen Betrieben