Chef de Partie | Saucier 100%

Einleitung

Bist du leidenschaftlich in der Kunst des Kochens und liebst es, kreative und saisonale Gerichte zu zaubern?

Dann könnte die Stelle als Chef de Partie | Saucier bei Gasthof Kreuz Egerkingen genau das Richtige für dich sein!

Unser vielseitiges Haus vereint ein gemütliches Restaurant, Eventräume und Hotelzimmer unter einem Dach. Wir legen großen Wert auf frische, regionale Zutaten und möchten unseren Gästen nicht nur Essen, sondern ein echtes Genusserlebnis bieten.

Wenn du dich in einem Team engagieren möchtest, das Werte wie Kreativität, Leidenschaft und Teamarbeit hochhält und du Lust hast, in einem gehobenen Ambiente deine Kochkünste unter Beweis zu stellen, dann freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Qualifikation

• Erfahrung als Chef de Partie oder in ähnlicher Position
• Fähigkeit, kreative und ansprechende Gerichte zuzubereiten
• Bereitschaft zur Teamarbeit und Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen
• Belastbarkeit und Flexibilität in einem dynamischen Arbeitsumfeld
• Leidenschaft für gutes Essen und hohe Qualitätsstandards

Aufgaben

• Zubereitung von Fleisch, Fisch und Saucen.
• Verantwortung für die Qualität und Präsentation der Gerichte und dem a la carte.
• Überwachung und Einhaltung der Hygienevorschriften in der Saucier-Station
• Koordination mit anderen Küchenmitarbeitern zur reibungslosen Abläufen in der Küche
• Unterstützung des Küchenchefs

Wir bieten

• Motiviertes und professionelles Team
• Vorausschauende Arbeitsplanung für 4-8 Wochen
• Parkmöglichkeiten vorhanden
• Übernachtungsmöglichkeiten verfügbar
• Flexibles und digitalisiertes Arbeitszeitmodell
• Möglichkeiten zur Weiterbildung und beruflichen Entwicklung
• Zusätzliche Benefits