Stellvertretende/r Abteilungsleiter/in Konditorei 100%

Auf einen Blick

Tauchen Sie ein in die Welt erlesener Genüsse der Confiserie Honold AG, wo Tradition und Innovation verschmelzen und jedes Produkt seine eigene Geschichte erzählt. Unsere Passion für Perfektion sowie Liebe zum Detail manifestiert sich in aussergewöhnlichen Spezialitäten, gefertigt aus den feinsten Zutaten, von Hand und mit Sorgfalt verpackt. Entdecken Sie die Vielfalt unseres Sortiments in den einladenden Filialen an fünf Standorten in Zürich.

Für unser engagiertes Familienunternehmen suchen wir sofort oder nach Vereinbarung eine dynamische, hochmotivierte Persönlichkeit als

Ihr Aufgabengebiet

  • Mitverantwortung der personellen Führung inkl. Lernende im Bereich Konditorei
  • Manuelle Herstellung unseres gesamten Konditorei Sortiments an Torten, Pâtisserie, Glacédesserts, Cakes und kundenspezifische Torten nach unseren Top Qualitätsstandards
  • Mise en Place sicherstellen für den Folgetag
  • Mitgestaltung neuer Produkte, kreativer Produktideen und Optimierungsvorschläge bestehender Prozesse
  • Mitverantwortung beim Rüsten der Filial- und Kundenbestellungen
  • Ordnungsgemässes Bedienen der Geräte und Maschinen nach internen Richtlinien für Arbeitssicherheit und Lebensmittelsicherheit
  • Reinigung nach Vorgaben und Einhaltung der Hygiene-Richtlinien

 

Ihr Profil

  • Abgeschlossene Berufslehre EFZ als Bäcker-Konditor, Konditor-Confiseur oder Koch EFZ mit Patisserie-Erfahrung
  • Mehrjährige Führungserfahrungen in ähnlicher Position oder vergleichbaren Position
  • Spürbare Freude am Beruf und hohe Qualitätsansprüche
  • Professionelles und kreatives Handwerk gepaart mit technischem Flair
  • Saubere, exakte und speditive Arbeitsweise mit sehr hohem Qualitätsanspruch
  • Teamplayer/in, verantwortungsbewusst, zuverlässig und flexibel
  • gute Deutschkenntnisse

 

Wir bieten Ihnen

  • 20% auf unser Sortiment 
  • Einen freien Tag zu ihrem Geburtstag
  • gratis Parkplatz 
  • spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld 
  • kollegiales Arbeitsklima und motiviertes Team 
  • Berufliche Entwicklungsmöglichkeiten 

Haben wir Ihr Interesse geweckt, so freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen

inkl. Foto und unter Angabe Ihrer Lohnvorstellungen per E-Mail an:

 

Confiserie Honold AG, Obere Heslibachstrasse 9, 8700 Küsnacht

Kontakt

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