Chef de Partie / Koch 80 - 100% (Sonntag und Montag Ruhetage)

Einleitung

Wir sind ein junges, dynamisches und herzliches Team, welches per sofort oder nach Vereinbarung die perfekte Unterstützung sucht.

Wir bieten Ihnen diese abwechslungsreiche Stelle in einer interessanten und krisensicheren Unternehmung mit drei weiteren Betrieben in Zürich West, in welcher Sie sich auch kreativ entfalten und weiterentwickeln können. Wir arbeiten mit einer attraktiven sowie zum Teil leistungsorientierten Vergütung.

Sie bringen mit:

• Erfolgreich abgeschlossene Kochlehre und 2-3 Jahre Berufserfahrung
• Hohes Qualitätsbewusstsein
• Selbstständige Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusst
• Gute Deutschkenntnisse

Ihre Aufgaben:

• Selbständige Führung des Postens (Saucier, Gardemanger oder Entremetier)
• Tournant-Funktion im à la Carte und Bankettbereich
• Fachgerechte Verarbeitung der Lebensmittel - wir arbeiten ausschliesslich mit Frischeprodukten
• Freude und Interesse an der Herstellung der internationalen Küche
• Einhaltung und Überwachung der vorgegebenen Rezepturen
• Einhaltung und Kontrolle von HACCP

Wir bieten Ihnen:

• Mitarbeit in einem jungen und aufgeschlossenen Team
• Aufstiegsmöglichkeiten
• Abwechslung
• geregelte Arbeitstage (Sonntag und Montag Ruhetage, ausser bei Veranstaltungen/Events)
• Kreativität ist unbedingt gefragt