Apprenti.e gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC

Grâce à ses 800 collaboratrices et collaborateurs, l’Hôpital intercantonal de la Broye (HIB) assure une mission de soins aigus et de réadaptation. Son ambition est d’être une institution de santé dynamique, novatrice et visant l’excellence au profit de la population broyarde. Pour relever les nombreux défis qui l’attendent, l’HIB est à la recherche d’un.e :

Apprenti.e gestionnaire en hôtellerie-intendance CFC

Votre mission

• Assurer des prestations hôtelières pour l’accueil, le confort et le bien-être des patients, collaborateurs et visiteurs
• Effectuer les travaux d’entretien et de propreté des locaux, du mobilier et des équipements
• Réaliser les divers travaux du circuit du linge
• Eliminer les déchets en respectant les règles de recyclage
• Préparer et mettre en place les salles lors d’événements
• Participer à la préparation et au service des événements
• Effectuer le service et gérer la caisse en cafétéria et au restaurant du personnel
• Collaborer à la prise de commande des repas auprès des patients
• Participer à l’élaboration de plats simples et appliquer les règles d’hygiène HACCP
• Etablir des commandes, contrôler les livraisons et gérer les stocks
• Rendre des services simples et adaptés aux circonstances
• Appliquer les mesures de sécurité au travail et d’ergonomie

Vos atouts

Vous avez ou allez achever votre scolarité obligatoire et avez effectué des stages en tant que gestionnaire en hôtellerie-intendance. Doté.e d'une personnalité dynamique, proactive, positive et organisée avec un sens du détail, vous avez un intérêt tout particulier pour l’accueil et le service ainsi qu’une aisance dans les contacts et le travail en équipe. De plus, vous maitriser le français (oral et écrit) et les outils informatiques usuels.

Nous vous offrons

Une formation stimulante et variée encadrée par des formateurs qualifiés et investis tout au long de votre apprentissage. Vous aurez l’opportunité de réaliser des stages au sein de l’HIB et chez nos partenaires externes. Vous utiliserez des méthodes et outils de travail modernes et rejoindrez une équipe à taille à humaine.

Entrée en fonction: 1er août 2025

Activité principale: Site d’Estavayer-le-Lac

Nous vous remercions de nous transmettre votre dossier complet (lettre de motivation, Curriculum vitae) accompagné de vos bulletins de notes des trois dernières années ainsi que vos éventuels rapports de stages sur notre plateforme d'emploi uniquement.

Des renseignements peuvent être obtenus auprès de Mme Monica Sofia COELHO MORAIS, Responsable intendance Estavayer et Cafétérias HIB, au 026 662 89