Ohne Zimmerstunde - Betriebsferien Weihnachten/Neujahr - kostenloser Parkplatz

Ihre Vorteile

Weiterentwicklung und Weiterbildung

• Diverse Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten - auch international
• Modernes Learning & Development Programm für die interne Aus- und Weiterbildung unserer Mitarbeitenden
• Unterstützung bei externen Weiterbildungen

• Familientaugliche und geregelte Arbeitszeiten* (Mo bis Fr, keine Wochenend- /Abendarbeit)
• Teilzeitstellen sind bei uns auf allen Stufen möglich
• 16 Wochen Mutterschaftsurlaub / 2 Wochen Vaterschaftsurlaub (überobligatorischer Entschädigungsgrad)
• Zukauf von Ferienguthaben mit grosszügiger Beteiligung seitens Arbeitgeber
• Homeoffice-Möglichkeit und Gratisparkplätze für unsere Mitarbeitenden in den Service Centern

• Als Friendly Workspace zertifiziert seit 2015 für das systematische betriebliche Gesundheitsmanagement
• Überobligatorische Unfalldeckung
• Professionelle Unterstützung bei persönlichen, gesundheitlichen und finanziellen Herausforderungen durch externe Fachstelle

• Löhne über dem L-GAV-Minimum
• Nachgewiesene Lohngleichheit zwischen den Geschlechtern
• Vergünstigte Verpflegung für unsere Mitarbeitenden in den Betrieben
• Grosszügige Vergünstigungen von Produkten und Dienstleistungen bei 400+ Firmen
• Attraktives Dienstjubiläumsreglement

Ihr Verantwortungsbereich

• Führung und Verantwortung für sämtliche Bereiche und Abläufe in der Küche gemäss Betriebskonzept sowie aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
• Führung und Entwicklung der Mitarbeitenden im Küchen - und Officebereich
• Verantwortung für die Warenpräsentation und Angebotsplanung inkl. Kalkulation, Bestellwesen und Einhaltung des Budgets
• Stellvertretung der Betriebsleitung bei Abwesenheit
• Umsetzung und Einhaltung gesetzlicher Normen und Standards in allen Bereichen
• Arbeitszeit: Überwiegend Montag bis Freitag, gelegentlich Spätdienst bis 21.00 Uhr

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch EFZ, Weiterbildung zum Chefkoch FA von Vorteil
• Mehrere Jahre Berufserfahrung als Küchenchef in einem grösserem Team sowie Erfahrung in nachhaltiger / vegetarischer Küche und Erfahrung in der gehobenen Gastronomie / Fine Dining Bereich
• Organisierte Arbeitsweise und Affinität für betriebswirtschaftliche Abläufe inkl. Kalkulation
• Kulinarik ist Ihre Passion mit höchstem Anspruch an Qualität
• Führungsstarke Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und gewinnendem Auftreten
• Sehr gute Deutsch und Englischkentnisse (Wort und Schrift) vorausgesetzt

Weitere Auskünfte zum Job

Ihre Bewerbung

Für Fragen zum Rekrutierungsprozess gibt Ihnen Christine Wegner, HR Business Partner gerne Auskunft.

Unser Rekrutierungsprozess

Nachdem Erhalt Ihrer Online-Bewerbung, werden wir diese mit Interesse lesen, sorgfältig prüfen und unter allen eingegangenen Bewerbungen eine Vorauswahl treffen. Anschliessend setzen wir uns mit Ihnen in Verbindung und informieren Sie über den weiteren Verlauf Ihrer Bewerbung.

Die Schritte im Prozess des persönlichen Kennenlernens ziehen sich wie durch ein 4-Gängemenü:

Wer wir sind

Mit den sektorspezifischen Marken Eurest, Scolarest, Medirest, Eurest Services, Rapport Guest Services, Compass Consulting und Compass Catering sind wir, die Compass Group (Schweiz) AG, in der Unternehmensgastronomie, im Eventcatering sowie im Bereich Reception Desk und Hospitality Services tätig. Als Mitglied von Compass Group PLC, dem weltweit führenden Unternehmen im Bereich Foodservice – mit über 500'000 Mitarbeitenden in ca. 40 Ländern – verbinden wir internationale Kompetenz gekonnt mit lokaler Verbundenheit und bringen dank unserer Leidenschaft für zeitgemässe Kulinarik und dem Schaffen einer Atmosphäre von einzigartiger Gastfreundschaft Menschen zusammen.

01.09.2024

Alle Informationen und Online-Bewerbung unter compass-group.ch/karriere