Chef de partie (m/w)
Veröffentlicht:
15 September 2024Pensum:
100%- Arbeitsort:Arosa
Chef de partie (m/w) - Stellenbeschreibung 602323
Stelleninserat von Hotel Alpensonne *** Arosa
04.10.2024 / Arbeitsort: Arosa
Telefon: +41 81 377 1547
Jobs in Arosa
Zur Stelle:
pWillkommen im Restaurant Il Primo Posto in Arosa wo wir uns durch unsere innovative Küche und einzigartigen kulinarischen Erlebnisse auszeichnen. Wir öffnen unsere Türen ausschliesslich abends und haben uns einer neuen Konzeptausrichtung verschrieben die Tradition und Moderne auf faszinierende Weise vereint. Wir suchen einen engagierten und kreativen Chef de Partie der nicht nur die kulinarische Vielfalt liebt sondern auch aktiv an der Weiterentwicklung und Gestaltung unseres neuen Konzepts mitwirken möchte. Wenn Du ein Teamplayer bist und Deine Leidenschaft für erstklassige Küche in einem inspirierenden Umfeld einbringen willst freuen wir uns darauf Dich kennenzulernenbrnbsp/ppstrongDEINE AUFGABEN/strongnbsp/pulliZubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten in Übereinstimmung mit den Standards des Restaurants./liliVerantwortung für alle Bereich der Küche./liliÜberwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche./liliZusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Entwicklung neuer Gerichte und Menüs./liliSchulung und Anleitung von Küchenhilfen./liliSicherstellung dass alle Zutaten und Produkte in einwandfreiem Zustand sind und korrekt gelagert werden./li/ulpbrstrongANFORDERUNGEN/strongnbsp/pulliAusbildung und/oder Erfahrung in der gehobenen Gastronomie./liliFundierte Fach- und Produktkenntnisse./liliEin positives Erscheinungsbild./liliTeamplayer/liliAusgeprägte dienstleistungsorientierte Grundhaltung./liliDeutsch oder Englischkenntnisse sind notwendig./liliGrosse Eigenverantwortung./li/ulpnbspbrstrongWIR BIETEN/strongnbsp/pulliSpielraum für Innovation und Kreativität./liliEin motiviertes dynamisches und engagiertes Team./liliEin freundliches und gutes Arbeitsklima./liliGenügend Freizeit für Wintersport./liliAnständige Personalzimmer mit fairen Abzügen./liliVerpflegung im Restaurant./liliFaire Entlohnung./liliArbeiteten ohne Zimmerstunde./liliVergünstigungen auf Hotelzimmer und Restaurantkonsumationen in unseren beiden Betrieben./li/ulpbrstrongBEMERKUNGEN/strongnbsp/ppWenn Du Teil eines erfolgreichen Teams werden möchtest dann bewirb Dich jetzt Sende Deine Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Foto sowie Zeugnissen an jobshotelalpensonne.ch/ppWir freuen uns darauf Dich kennenzulernen.brnbsp/ppstrongEMAIL/strongnbspbrjobshotelalpensonne.chnbspbrnbsp/ppstrongANSPRECHPARTNER/strongbrRobert Fahnenstielnbsp/ppstrongTELEFON/strongbr41 81377 1547nbsp/pBewerben via offene-stellen.ch Bewerben via Hoteljob
Arbeitsverhältnis
Saisonstelle Winter / Chef de partie / Koch
Zum Betrieb
pDie Alpensonne liegt in Inner-Arosa Oberhalb des Ortkerns auf der linken Seite der Poststrasse. Gondelbahn Skischule Wanderwege und Bushaltestellen sind im Umkreis von nur 200 Meter und somit bequem zu Fuss erreichbar.nbsp/ppSanfte ruhige Farben treffen auf gediegene wertige Holzmöbel sowie kuschelige Schlaf- und Sitzgelegenheiten. Riesige Fensterfronten tauchen die Räume in ein natürliches warmes Licht. Und vom Balkon aus da genissen Sie einen eindrucksvollen Blick auf die Berge.nbsp/ppFür das leibliche Wohl unserer Gäste sind wir von morgens bis abends besorgt Starten Sie den Tag mit unserem reichhaltigen und regionalen Frühstücksbuffet. Am Abend geniessen unsere Gäste in unserem Restaurant Il Primo Posto mediterrane Spezialitäten. Dazu gibt es einen feinen Tropfen von unserer umfangreichen Weinkarte.nbsp/ppPersönlich geführtes 3-Stern Familienhotel mit der persönlich familiären Note und jeglichem Komfort. Wir pflegen gemütlich und freundliche Gastlichkeit mit gehobenem Ambiente - la carte Restaurant Sauna-Dampfbad - unsere Gäste fühlen sich wie zu Hause./p
Stelle von
Stellenbeschrieb
pWillkommen im Restaurant Il Primo Posto in Arosa wo wir uns durch unsere innovative Küche und einzigartigen kulinarischen Erlebnisse auszeichnen. Wir öffnen unsere Türen ausschliesslich abends und haben uns einer neuen Konzeptausrichtung verschrieben die Tradition und Moderne auf faszinierende Weise vereint. Wir suchen einen engagierten und kreativen Chef de Partie der nicht nur die kulinarische Vielfalt liebt sondern auch aktiv an der Weiterentwicklung und Gestaltung unseres neuen Konzepts mitwirken möchte. Wenn Du ein Teamplayer bist und Deine Leidenschaft für erstklassige Küche in einem inspirierenden Umfeld einbringen willst freuen wir uns darauf Dich kennenzulernenbrnbsp/ppDEINE AUFGABENnbsp/pZubereitung und Präsentation von hochwertigen Gerichten in Übereinstimmung mit den Standards des Restaurants.Verantwortung für alle Bereich der Küche.Überwachung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Küche.Zusammenarbeit mit dem Küchenchef zur Entwicklung neuer Gerichte und Menüs.Schulung und Anleitung von Küchenhilfen.Sicherstellung dass alle Zutaten und Produkte in einwandfreiem Zustand sind und korrekt gelagert werden.pbrANFORDERUNGENnbsp/pAusbildung und/oder Erfahrung in der gehobenen Gastronomie.Fundierte Fach- und Produktkenntnisse.Ein positives Erscheinungsbild.TeamplayerAusgeprägte dienstleistungsorientierte Grundhaltung.Deutsch oder Englischkenntnisse sind notwendig.Grosse Eigenverantwortung.pnbspbrWIR BIETENnbsp/pSpielraum für Innovation und Kreativität.Ein motiviertes dynamisches und engagiertes Team.Ein freundliches und gutes Arbeitsklima.Genügend Freizeit für Wintersport.Anständige Personalzimmer mit fairen Abzügen.Verpflegung im Restaurant.Faire Entlohnung.Arbeiteten ohne Zimmerstunde.Vergünstigungen auf Hotelzimmer und Restaurantkonsumationen in unseren beiden Betrieben.pbrBEMERKUNGENnbsp/ppWenn Du Teil eines erfolgreichen Teams werden möchtest dann bewirb Dich jetzt Sende Deine Bewerbungsunterlagen mit Lebenslauf und Foto sowie Zeugnissen an jobshotelalpensonne.ch/ppWir freuen uns darauf Dich kennenzulernen.brnbsp/ppEMAILnbspbrjobshotelalpensonne.chnbspbrnbsp/ppANSPRECHPARTNERbrRobert Fahnenstielnbsp/ppTELEFONbr41 81377 1547nbsp/p
Antrittsdatum
Nach Vereinbarung
Ausbildung / Erfahrung
Berufsleute mit abgeschlossener Lehre EFZ/EBA
Kontakt / Ansprechpartner
Hotel Alpensonne *** Arosa
Poststrasse 217
7050 Arosa
Ihre Kontaktperson ist Herr Robert Fahnenstiel
+41 81 377 1547
E-Mail schreiben
Website
Region(en)
Schweiz / Kanton Graubünden