Chef de Partie (m/w) ab 01.12.2024 oder nach Vereinbarung
Hoteljob
Veröffentlicht:
08 September 2024Pensum:
100%- Arbeitsort:Grindelwald
Einleitung
Du liebst die Berge und arbeitest gern im Team
....dann bist du bei uns genau richtig!
Du bringst mit
- Du bist Schweizer oder EU Bürger
- Du hast mehrjährige Berufserfahrung
- Du besitzt ein gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf
- Du hast gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und -kontrolle
- Du verfügst über gute Kenntnisse der englischen Sprache, Kenntnisse der deutschen Sprache sind von Vorteil.
Deine Aufgaben
- Du bist verantwortlich für das Zubereiten der Speisen auf dem zugeteilten Posten (Entremetier, Gardemanger, Saucier etc.)
- Du erstellst das Mise en Place des jeweiligen Postens
- Du kannst dich einbringen in der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B-Team
- Du arbeitest bei Banketten, Anlässen und Seminaren
- Du bist verantwortlich für die Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
- Du bist verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung auf dem zugeteiltem Posten
- Du setzt die Sunstar-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards erfolgreich um
- Du setzt die Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien korrekt um
- Du gewährleistest einen äusserst sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern
Wir bieten
- Eine Jahresstelle / Saisonstelle in einem motivierten Team
- Dynamisches Arbeitsumfeld
- Freiraum für Ideen und Kreativität
- Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
- elektronische Zeiterfassung
- Zusammenarbeit mit der speziell für die Hotellerie- und Gastronomie entwickelten App Favur
- Unterstützung bei der Studio- und Wohnungssuche
- Mitarbeiterrestaurant direkt im Hotel
- Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
- Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels ab CHF 60.-/Doppelzimmer/Nacht
- 30% Rabatt in den Restaurants für dich und deine Familie.
- 20% auf Verkaufsartikel
- 15% Rabatt auf Wellnessbehandlungen
- Provision für Mitarbeitende, die erfolgreich die Probezeit bestanden haben
- Zwei Gratis-Übernachtungen pro Geschäftsjahr (nach erfolgreich abgeschlossener Probezeit)
- Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichs und Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
- Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
- Interessante Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten innerhalb der grössten Schweizer Ferienhotelgruppe
- Brands for Employees Plattform (vergünstigte Angebote)
- Und vieles mehr