Chef de Rang (m/w) Seven Alpina Boutique Hotel - Klosters

Introduction:

Für unser Seven Peak Restaurant in Klosters suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung Ihre Fähigkeiten und Ideen.

Anforderungen:

• Muttersprache: Deutsch / gute Englischkenntnisse
• Mindestalter: 20 Jahre
• Langjährige Erfahrung in der Gastronomie/Hotellerie
• Hohes Maß an organisatorischer Kompetenz
• Selbstständiges und verantwortungsbewusstes Arbeiten
• Absolute Zuverlässigkeit und Flexibilität

Einige Ihrer Aufgaben:

• Unterstützen des Teams
• Gästegarderobe entgegennehmen und bringen
• Absolute Vertrautheit sowohl mit dem Speise- als auch mit dem Getränke-, Weinangebot, der Zusammensetzung der Gerichte
• Mitverantwortlich für tägliches Mise en Place im Bereich Restaurant, Back-Office
• Servieren der Speisen und Getränke, diese in Deutsch und englisch erklären
• Verantwortlich für Ordnung und Sauberkeit in der Servicestation
• Reinigungs- und Unterhaltsarbeiten, wie Gläser/ Besteck polieren, Wäsche und Müll, Flaschen versorgen, tägliche Putzarbeiten

Was wir anbieten:

• Junges und dynamisches Umfeld
• Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und umzusetzen