Lehrstelle / Lehre als Köchin / Koch EFZ 2025

Arbeitsort: Klinik Am Rosenberg | Heiden - Kt. Appenzell
Besetzung per: 1. August 2025
Anstellungsart: Befristet
Referenznummer: 51663

Als grösstes medizinisches Netzwerk der Schweiz setzen wir mit unseren Kliniken, ambulanten Operationszentren und Notfallstationen Standards. Erstklassige medizinische Qualität und das Wohl des Menschen stehen für uns im Mittelpunkt.

DEINE AUFGABEN

• Du kontrollierst den Wareneingang, bereitest Nahrungsmittel zu und kochst sie unter Berücksichtigung von Ernährung, Wirtschaftlichkeit und Umweltschutz
• Du lernst den Umgang mit modernen Küchengeräten und professioneller Küchentechnik
• Zusammen mit dem Team entwickelst du Menüvorschläge
• Du sorgst dafür, dass die Gerichte in der Küche perfekt präsentiert werden
• Ausserdem hast du die Möglichkeit, Praktika in verschiedenen Bereichen zu absolvieren, wie z.B. im Kurhotel Oberwaid oder in einer Metzgerei

DEIN PROFIL

• Du hast deine Schulausbildung abgeschlossen (Sekundarschule oder Realschulabschluss)
• Der Umgang mit Lebensmitteln und deren Zubereitung macht dir Freude
• Du bist begeistert von der Gastronomie im Gesundheitswesen
• Du hast Verständnis und Einfühlungsvermögen für kranke Menschen
• Du bist bereit, an Wochenenden und Feiertagen zu arbeiten

WAS DU EINREICHEN MUSST

• Ein Motivationsschreiben mit deinem aktuellen Lebenslauf und einem Foto
• Kopien deiner Schulzeugnisse ab der 6. Klasse
• Dein Stellwerk-Ergebnis
• Berichte von Schnuppertagen oder -wochen (Berufspraktika)
• Die Kontaktdaten von zwei Referenzpersonen (Lehrpersonen) mit Telefonnummer und E-Mail-Adresse

In der Küche der Klinik Am Rosenberg wirst du Teil eines engagierten und kompetenten Teams sein. Unsere Berufsbildnerin wird dich persönlich unterstützen und dir während deiner Ausbildung zur Seite stehen. Bei uns erhältst du nebst 5 Wochen Ferien vier zusätzliche bezahlte freie Tage für das Umkleiden. Zudem bieten wir ausschliesslich Tagdienste an, damit du deine Freizeit in vollen Zügen geniessen kannst. Dein Lohn liegt über die drei Jahre bei CHF 1'020.00, CHF 1'300.00 und CHF 1'500.00 (13 Monatslöhne).

-> Unsere Benefits für Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter

Wenn du weitere Informationen benötigst, steht dir Silvia Rohner, unsere Berufsbildnerin, unter der Telefonnummer T +41 71 898 54 12 gerne zur Verfügung. Wir freuen uns darauf, von dir zu hören.

Bitte beachte, dass wir weder Papierdossiers (werden nicht retourniert) noch Bewerbungen per E-Mail berücksichtigen können. Bitte bewirb dich daher ausschliesslich online über dieses Tool.

Die Hirslanden-Gruppe ist das grösste medizinische Netzwerk der Schweiz. Die Gruppe umfasst 17 Kliniken in 10 Kantonen. Sie betreibt zudem 5 ambulante Operationszentren, 18 Radiologie- und 6 Radiotherapieinstitute. Die Gruppe zählt 11 025 Mitarbeitende.