Mitarbeiter

Florence Hospitality GmbH

Florence Hospitality GmbH

Auf einen Blick

  • Veröffentlicht:

    03 Juli 2024
  • Pensum:

    10 – 100%
  • Vertrag:

    Festanstellung
  • Lohn:

    CHF 4 000 min. /Monat
  • Sprache:

    Deutsch (Fortgeschritten)

Kenntnisse

Neu
BackenKasseKochenLagerbewirtschaftungLagerwesenMenuplanungMise en placeService

BRUNCH ALL DAY - das ist unser Motto!

Im Kafi Florence entdeckt man neue Barista-Kreationen, geniesst einen australisch-angehauchten Brunch oder liest ganz gemütlich den neuesten Roman auf unserem sonnigen Balkon.

Das Auge isst mit - alles dreht sich um unsere Brunch-Spezialitäten wie Acai-Bowls, Avocado Toasts und Shakshuka, aber auch feine selbstgemachte Kuchen. Natürlich kommt dabei der Kaffee auch nicht zu kurz. Wir legen grossen Wert auf das Gesamterlebnis unserer Gäste und suchen jemanden, der gerne mitwirkt und Verantwortung trägt.

Beginn: Oktober oder nach Vereinbarung

Arbeitszeiten: Fixe Arbeitstage Freitag bis Dienstag, nur tagsüber .

Arbeitsort: Untere Halde 7, in der Badener Altstadt (5400)

Deine Aufgaben

  • Mitbestimmung bei der Menüplanung & Bereitstellung des Mise en Place, Backen der hauseigenen Kuchen, Zubereitung von frischen Brunch-Spezialitäten
  • Bewirtschaftung des Lagers (Bestellabwicklung von Lebensmitteln und Reinigungsmaterialien usw.)
  • Einhaltung und Umsetzung des HACCP-Hygienekonzepts
  • Gästebetreuung, Bedienung und Beratung der Gäste an der Theke
  • Allgemeine Aufräum- und Reinigungsarbeiten
  • Unterstützung des Kafi Florence Teams in allen Bereichen

Wir bieten dir

  • Eine abwechslungsreiche Tätigkeit in einem jungen Unternehmen
  • Die Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und das Kafi aktiv mitzugestalten
  • Feinsten Barista-Kaffee rund um die Uhr geniessen
  • Einen wunderschönen Arbeitsplatz in der Badener Altstadt
  • Ein kleines motiviertes Team, das sich auf dich freut

Das bringst du mit

  • Freude am Umgang mit Gästen, eine offene, herzliche und kommunikative Art
  • Vorzugsweise Erfahrung in der Küche als Koch, in der Patisserie oder Bäckerei, im Service und/ oder als Barista
  • Ästhetik und Liebe zum Detail
  • Leidenschaft fürs Kochen und Backen sowie Fach- und Produktkenntnisse und Vertrautheit mit dem Lebensmittelgesetz
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein, freundliches, professionelles Auftreten sowie kunden- und dienstleistungsorientiertes Verhalten
  • Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und Sauberkeit
  • Bereitschaft, Teil eines kleinen und persönlichen Teams zu sein

Kontakt

  • Florence Hospitality GmbH