Wir suchen für das Restaurant unseres Mandanten im schönen Kanton Aargau eine/n Küchenchef/In, der/die mit Freude die Gäste mit frischen, regionalen und traditionellen Gerichten verwöhnt.

Ihre Aufgaben
Als KüchenchefIn führen Sie selbständig ein Küchenteam. Zu Ihren Kernaufgaben gehören Menüplan-Gestaltung, Einkauf, Warenbewirtschaftung, Dienstplanung, Rechnungskontrolle, Bestellwesen, Prüfung und Umsetzung des Hygienekonzeptes, operative Leitung des Küchenteams, Führung der Mitarbeitenden etc.

Ihr Profil
Sie sind eine Persönlichkeit, die fachlich ausgewiesen, hochmotiviert und kreativ arbeitet. Sie möchten sich laufend weiterentwickeln und verfügen über die nötige operative Erfahrung in der Küche und waren bereits als KüchenchefIn tätig. Sie verstehen es, Gäste wie auch das Küchenteam zu begeistern und einen Betrieb verantwortungsvoll und teils selbstständig zu führen. Zudem können Sie sich schnell an die Witterungsverhältnisse anpassen und den Tagesablauf gut strukturieren. Das Verständnis für die betrieblichen Zusammenhänge ist für Sie ebenso gegeben wie Ihre Belastbarkeit und Ihr Durchsetzungsvermögen. Zusätzlich besitzen Sie gute Sprachkenntnisse in Deutsch und sind mit den gängigen MS Office Programmen vertraut.

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