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Job-Details
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Chef de Partie

Auf einen Blick

Einführung

Der Landgasthof Schönbühl ist ein traditionsbewusstes, persönlich geführtes 3-Sterne Hotel. Wir verfügen über 11 Hotelzimmer, drei à la Carte Restaurant-Stuben, eine Sommerterrasse, ein Sommergartenrestaurant, sowie vier verschiedene Bankett- & Seminarräumlichkeiten bis 120 Personen. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir einen engagierten und leidenschaftlichen Chef de Partie.

Aufgaben

  • Zubereitung und Präsentation von Speisen
  • Überwachung und Kontrolle der Küchenstandards und -qualität
  • Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung
  • Verantwortung für die Einhaltung der Hygienevorschriften
  • Bestellung und Kontrolle von Lebensmitteln und Küchenutensilien

Qualifikationen

  • Ausbildung als Koch/Köchin
  • Mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Kenntnisse in der Schweizer und internationalen Küche
  • Teamfähigkeit und Belastbarkeit
  • Sehr gute Deutschkenntnisse

Vorteile

  • Arbeiten in einem traditionsreichen und persönlich geführten Hotel
  • zwei fixe Ruhetage (Sonntag und Montag)
  • Attraktive Arbeitszeiten
  • Gratis Parkplatz
  • Möglichkeit zur Weiterbildung
  • Ein motiviertes und dynamisches Team

Bewerbungsinformationen

Wenn Sie sich für diese Position interessieren, senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, Motivationsschreiben) über das Online-Bewerbungsformular auf unserer Website. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Kontakt

  • Roland Eckert
  • Landgasthof Schönbühl AG