Birdy's by 18 GmbH

Das Birdy’s by Achtien ist ein modernes Restaurant in Brunnen SZ, das im Juli 2022 eröffnet wurde und zwei einzigartige Konzepte bietet: Sharing Restaurant o 15 Gault&Millau Punkte und Bib Gourmand des Guide Michelin o Vegetarisch basierte Gerichte, ergänzt durch Fleisch- und Fischbeilagen o Überraschungsmenü (9 Gerichte ab 2 Personen) sowie À-la-carte-Angebote Foodbar „The Nest“ (Freitag–Montag ab 19:00 Uhr) o 5-Gänge-Überraschungsmenü mit Fleisch und Fisch o Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern